屡获殊荣的法国面包店生产商桥梁将在IFE推出三月的新系列,将与其全系列的黄油糕点和面包一起展示。 (支架S2756)。

 

古兰兹

建立深层巧克力芯片扭曲的普及,桥梁正在推出新的口味:牛奶巧克力芯片,杏和覆盆子。此外,还有一个新的瑞士巧克力'Cravat'和一个纯黄油羊角面包,巧克力榛子填充。

85克扭曲(牛奶巧克力为90克)和100g Cravat在70个单位的情况下,准备烘烤,在165-170°C下服用16-18分钟。

纯黄油巧克力榛子羊角面包(每种情况60)要求在烘焙之前在相同的时间和与曲折的温度相同的温度之前证明。

 

巴黎B.

巴黎B与着名的PatisserieLenôtre合作开发,B涉及对Chasties的趋势需求。

对于春夏,受到传统巴黎的灵感,但在世界的口味中,这一新收藏的味道在酥皮点心壳里面的味道轻黄油慕斯,拥有丰富多彩的碎屑。

六口味准备带你参加感官之旅:布雷斯特有一个榛子 - 杏仁果仁糖,纽约用奶油芝士和焦糖的猕猴桃馅饼,蒙特利尔与其蔓越树,东京与其玉器果汁,桑给巴尔伴有奇异的可可果冻巧克力慕斯和最后与其盐渍黄油焦糖的多维尔。

 

迷你锅骑士萨莱斯

这是一个新的零食,受到地中海美食的灵感,这些'咸味篮子'符合Go的光餐需求不断增长,结合纯黄油羊角面团,四个100%蔬菜素材:

 

番茄葱,

夏季蔬菜

朝鲜蓟& basil

Pissaladière的精神(洋葱,草药,黑橄榄)。

所有四个都是预先证明和预先釉的 - 只需在200°C的预热烘箱中烘烤15分钟即可。

 

有关详细信息,请联系Bridor UK和爱尔兰01252 321 988或电子邮件 [电子邮件 protected].