服务:4

准备时间:30分钟

我自己或作为装饰享用这种简单健康的营养冬季沙拉。甜美和锋利的石榴伴随着一个令人愉快的痛苦的Cavalo Nero,为游戏创造一个理想的装饰。

 真的美味。

 原料

 200克精细碾碎

200 GR Cavalo Nero,精细切片

1石榴,挑选

100 GR腰果

1 TBSP Harissa Spice

1个白洋葱,切片

1柠檬般的热情和果汁

100毫升橄榄油

50毫升植物油

开水

  • 彻底清洗Cavalo Nero
  • 通过将Cavalo Nero倒置并将叶子拉下来,取下茎。一旦你完成了,将叶子堆积起来,非常薄薄地切成它们。这样你就可以在它的地方用所有的营养和紧缩来吃掉它们
  • 挑选石榴并大致切腰果。将两者设置为一侧
  • 将细碎片浸泡在一个大碗里用煮沸的水。水不应该’t比你的碾碎机高于一个手指
  • 添加了一场超初榨橄榄油和慷慨的海盐
  • 用粘贴膜覆盖碗,以确保蒸汽不会逃脱,因为这有助于煮碾碎
  • 在休息时间15分钟后,取下粘贴膜并彻底混合碾碎机,确保碾碎管不会粘在一起
  • 加入柠檬皮,柠檬汁,橄榄油和李氏香料
  • 加盐品尝并混合在一起

 

汗水

  • 在平底锅中加入少量植物油,并用少量盐来汗水
  • 一旦它们软化而没有颜色,你就可以在你的碾碎火中
  • 最后,用碾碎性小麦混合剩下的成分,并通过最后的味道来完成你的沙拉,并调整你的调味料。

 

 

 

厨师提示: 

 

·      直接吃,或享受剩菜,直接从冰箱里脱离

·      您可以使用任何其他谷物或您的选择或谷物的组合

·      如果你用鸭子将它配对,您可以用中文五香料取代Harissa。

·      Cavalo Nero酒店可以在自治市镇市场和许多独立的绿色杂货店以及伴侣中找到。

 

亚瑟箍’S餐厅和酒吧接收 超时4颗星&2017年9月,在他们顶级伦敦餐厅指南中首次亮相。 

官方开幕:3rd. May 2017

亚瑟箍酒店的餐厅俯瞰伦敦的历史悠久的自治市镇市场,为客人提供欧洲的小型盘子和拼盘,与策码葡萄酒单合作。 

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