如果你’在寻找没有多余装饰,休闲和轻松的环境的情况下,BRAT非常适合该配置文件。那里’没有自命不凡,没有炫耀,只是美味的食物和饮料。
该餐厅位于楼上,就在备受赞誉的吸烟山羊餐厅上方,该空间配有开放式酒吧和厨房。熊熊燃烧的木柴烤箱里散发出炽热的余烬,旁边还有烤架的野兽占据着主导地位,在那儿只有几个厨师从容地从事生产食品的生意。它只是共享盘子,电源和甜点,还有那里’不仅仅是让您大饱眼福的不错选择。

 

 

关于BRAT的最好的事情是,它们使用简单的原料效果非常好。取小韭菜,将其放在烤架上烧焦,然后细细地放在甜美的奶油玉米煎饼和豌豆盘上,就可以’保持新鲜和清洁。他们’只给了一个轻微的烤架,并没有对他们做任何工作。就像毛豆一样’再多一点,加上少许海盐和细雨橄榄油,他们’一瞬间就消失了。对于一些更肉的BRAT’S猪肉和海带腊肠是一种不错的零食小吃,脂肪丰富,并且带有牛排t,尽管缺乏一点热量来弥补它’蚂蚁大小的松脆的酸面团可以增加咬感。
更大的盘子是BRAT充分利用柴火炉和烧烤架的舞台,尽管我们没有’晚上没有鱼,肉很好吃。多汁,性感,美味的牛扒只是烤至令人垂涎的水平,最好的一点显然是粉红色的肉片末端的一小块脂肪。一定要额外订购烧烤酵母面包,加上超级滑爽,奶油状,浓郁的生洋葱黄油,才能清除所有重要的肉汁。仅为了黄油本身就值得订购。
烧焦的芝士蛋糕,侧面放上甜熟的桃子,再配以简单的糖浆,可以使一顿美餐结束后效果很好。

 

小韭菜& Fresh Cheese

烤豌豆

沼地牛肉T

猪肉& Laverbread Salami

牛扒

面包& Butter

烧芝士蛋糕& Peaches

 

小子是一家精巧整洁的小餐厅,供应并展示最好的英国美食。服务准时,房屋团队的前台会热情地向客人致意。 小子是一栋古怪而时髦的印章房屋,肯定会给人留下深刻的印象。

bratrestaurant.com

一楼,伦敦雷德彻奇街4号,E1 6JL

星期二–星期三
12.00 – 15.00,
18.00 – 22.00
星期四–星期六
12.00 – 15.00,
18.00 – 23.00
周日12.00 – 17.00

食物朋克乔
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